Titre du poste

Chef Cuisinier H/F – Secteur Hôtellerie - Lomé

Description

Poste proposé : Chef Cuisinier H/F – Secteur Hôtellerie - Lomé

Dans le cadre de notre prochaine ouverture d’hôtel à Lomé, nous recrutons un(e) Chef Cuisinier H/F – Secteur Hôtellerie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions :

En tant que Chef Cuisinier(e), vous serez en charge de :

  • Créer et préparer des menus variés et de qualité, en accord avec les attentes de notre clientèle.
  • Manager l'équipe de cuisine, en assurant la cohésion, la formation et la motivation.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec les équipes en salle pour garantir un service fluide et de qualité.
  • Gérer les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité.
  • Innover et expérimenter de nouvelles recettes pour enrichir l’offre gastronomique.

Profil recherché pour le poste : Chef Cuisinier H/F – Secteur Hôtellerie - Lomé

Profil du candidat :

  • Une formation en cuisine, idéalement de niveau (ex : CAP Cuisine / BEP / Bac Pro ou diplôme équivalent).
  • Une expérience significative dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire.
  • Connaissance approfondie de la cuisine internationale et locale
  • Connaissance approfondie des cuisines internationale et locale
  • Être créatif(e), dynamique, et vous avez le sens du leadership et de l'organisation.
  • Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
  • Vous avez un excellent relationnel et savez travailler en équipe dans un environnement exigeant.

Nous vous offrons :

  • Un poste avec des perspectives d’évolution dans un établissement en pleine croissance.
  • Une rémunération attractive, en fonction de votre profil et de vos expériences.
  • La possibilité de travailler dans une équipe motivée et passionnée par la gastronomie.
  • Des avantages sociaux (repas, formation continue, etc.).

Critères de l'annonce pour le poste : Chef Cuisinier H/F – Secteur Hôtellerie - Lomé

  • Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration
  • Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration
  • Type de contrat : CDI - CDD
  • Région : Lomé
  • Ville : Lomé
  • Niveau d'expérience : Expérience entre 5 ans et 10 ans - Expérience > 10 ans
  • Niveau d'études : Bac
  • Langues exigées :
    français > courant
  • Nombre de poste(s) : 1
  • Hôtellerie
  • Cuisine Internationale
  • Restauration
  • Cuisine
  • Gastronomie
  • Tourisme
Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".
Type de poste
Temps plein
Lieu du poste
Lomé, Togo
Date de publication
13 décembre 2024
Valide jusqu’au
11 février 2025
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Poste : Chef Cuisinier H/F – Secteur Hôtellerie - Lomé

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